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2010.05.26

結婚式

1ヶ月程前の話ですが、同僚の結婚式に出席した管理人のYokkoです。

先月Openしたばかりのところで、とても綺麗でした。

新郎も新婦のプロフィールや生い立ちの映像もとても良く、二人共終始笑
顔で、とても幸せそうでした。


披露宴での料理は、続きをご覧下さい。(大馬鹿)

S2010042512311
新鮮海の幸のサラダ風オードブル
海の幸は、サーモンとホタテ,いくらでした。
こうゆう食べ方ッて・・・結婚式ぐらいでないと食べたこと・・・ないと思います。
・・・自宅で作ってみたい!w

S2010042512562
蒸し穴子と季節野菜の大葉風味焼き ブルゴーニュ風
穴子ッて、小さくして食べるのも美味しいんですね!w

ブルゴーニュ風ッと言うのが、いまいちわかりません。

S2010042513111
自然の恵の季節の野菜スープ
キノコだったと思います。
ポタージュッて感じで、とても飲みやすかったです。

S2010042513222
鱸の蟹入り衣揚げトマトピューレ添え チェスターフィールド風
添えてある、チンゲン菜が・・・食べ辛かった!(馬鹿)

S2010042513362
お口直しのシャーベット
さっぱりしてました。
・・・シャーベットなんだから当然か!(笑)

S201004251348
特選国産牛フィレ肉の網焼き茸入りソース エストラゴンの香り
こう言った肉料理、食べる機会なんて滅多にないので、じっくり味わわせて頂きました。
ソースは酸味が効いていて、美味しかったです。

S201004251405
大納言入り抹茶のムース
甘過ぎず、控え過ぎず、ちょうど良い甘さだったと思います。
大納言・・・実際のところ、添えてあるだけでムースの中に入っていなかったのが残念!www







おいしゅうございました。




昨年出席した同僚の結婚式は、笑いが絶えなかったんですが、今回は色々な笑顔が絶えない結婚式でした。

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